저희 집에 항상 쟁여놓는 아이템 중의 하나 ' 오뚜기 감자전 믹스'입니다.
5인 가족이 언제든 풍족하게 먹기 위해서는 코스트코 대용량이 최고입니다.
코스트코 갔을 때 세일중이면 무조건 구입해서 보관하고 있다가,
언제든 감자전이 먹고 싶거나, 아이들 간식으로, 매운 음식 먹을 때 같이 먹기 너무너무 좋습니다.
< 01 감자전 반죽 >
감자전 믹스 포장 뒤에 있는 설명대로 물과 가루 비율 맞춰서 섞어줍니다.
생각보다 물도 많이 들어가고, 섞을 힘도 많이 들어가요.
저는 매번 계량하기 힘들어서 떠먹는 요거트 정도의 걸쭉함 정도로 맞춥니다.
반죽을 팬에 올렸을 때 흘러서 퍼지지 않을 정도입니다.
< 02 감자전 반죽, 채소 추가하기 >
감자전 믹스 파우더만 넣고 만들어도 맛있지만,
간이 좀 짜기도 하고, 가능한 아이들에게 채소를 많이 먹게 하고 싶어서,
항상 채소를 같이 넣어줍니다.
채소는 양파, 양배추, 당근 등 익으면 식감이 잘 안 느껴지는 채소 위주로 넣습니다.
이번에는 양배추 다져서 넣어주었어요.
< 03 감자전 부치기 >
감자전 믹스와 채소가 잘 섞였으면, 팬에 기름 두루고 반죽 올려서 부쳐줍니다.
크기는 숟가락으로 반죽 올려서 작게 한입 크기로도 할 수 있고,
여러 개 부치는 게 귀찮으면 크게 팬 가득 부치셔도 됩니다.
바닥면에 잘 익고, 노릇해지면 뒤집어 줍니다.
뒤집을 때는 과감하게 한번에 뒤집으셔야지, 조금이라도 망설이는 시간이 있으면 접히면서 붙어버려요.
만약, 반죽끼리 붙어버려서 접혔다면 반죽을 뒤집개로 꾹꾹 눌러서 펴주시면, 다시 모양이 잡힙니다.
< 04 감자전 마무리 >
양면이 노릇하게 잘 부쳐지면 그대로 드셔도 되고,
위에 치즈 올려서 약한 불에 놓고 치즈 녹여서 드셔도 맛있습니다.
저희 아이들은 치즈를 사랑하는 아이들이라서, 가능한 치즈를 올려줍니다.
제품 이름 그대로 ' 물만 섞어 부치는 초간편 감자전 믹스' 입니다.
코스트코나 마트 가시게 되면 구입하셨다가, 언제든지 맛있는 감자전을 손쉽게 해 드실 수 있어서 추천드립니다.
감자의 효능 총정리 – 건강에 좋은 이유와 제대로 먹는 방법
감자의 효능 총정리 – 건강에 좋은 이유와 제대로 먹는 방법
감자의 효능 총정리 – 건강에 좋은 이유와 제대로 먹는 방법감자는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 대표적인 식재료입니다. 흔히 탄수화물이 많아 살이 찐다고 오해받기도 하지만, 사실 감자는 다
treebins.com
'요리' 카테고리의 다른 글
| [홈쿡] 치아바타 에그 샌드위치 | Cooking Log | 내돈내산 (0) | 2026.02.10 |
|---|---|
| [홈쿡] 파스트라미 햄 이용한 또띠아 피자 만들기 | Cooking Log (0) | 2025.11.17 |
| [홈쿡] 땅콩 볶는 방법 - 오븐,프라이팬 | Cooking Log (0) | 2025.11.15 |